TOURS GOURMET DE NUESTROS PRODUCTORES LOCALES

Embárquese en una escapada gastronómica para descubrir los sabores excepcionales de la bahía de Arcachon. En familia, entre amigos o con su asociación, sumérjase en el universo de los productores locales que elaboran productos excepcionales. Desde los secretos de la elaboración del ron artesanal hasta las técnicas precisas de cría del esturión para producir caviar, cada visita le llevará al corazón de la maestría y la pasión de estos artesanos. Entre encuentros auténticos, degustaciones refinadas y descubrimientos de los terruños, déjese sorprender por experiencias ricas en sabor y convivencia.

Visita a una piscifactoría: productor de caviar

La sutileza del grano, la elegancia de un grano de caviar…

Sumérjase en una actividad insólita en la bahía de Arcachon y descubra un saber hacer excepcional. Esta piscifactoría, una de las pocas de Francia que domina todo el ciclo de producción en un único emplazamiento, le abre sus puertas para una fascinante inmersión en el mundo del caviar.

Acompañado por un guía apasionado, seguirá todas las etapasdel proceso decría del esturión y de elaboración del caviar. Entre tradición e innovación, aprenderá más sobre este oro negro que adorna las mejores mesas.

La visita finalizará con una degustación de caviar de diferentes edades, una experiencia sensorialúnica que hará las delicias de paladares curiosos y sibaritas. Un momento de intercambio y descubrimiento que quedará grabado en su memoria.

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Visita a una destilería de ron tradicional

Sumérjase en una visita guiada por el mundo del ron…

Déjese llevar por los aromas hechizantes y los sabores exóticos durante una experiencia de inmersión en el corazón de una destilería de ron artesanal. Desde la meticulosa selección de los ingredientes hasta lamezcla de sabores, descubra todos los secretos que se esconden tras la elaboración de rones concertados y déjese sorprender por el saber hacer único de los productores locales.

Durante toda la visita, sus sentidos estarán alerta: observe el trabajo de los artesanos, respire los embriagadores aromas de las especias y las frutas maceradas, escuche las fascinantes anécdotas sobrela historia del ron y, por supuesto… ¡sabore!

Y para que la experiencia de degustación sea aún mejor, déjese tentar por un surtido de acompañamientos cuidadosamente seleccionados para realzar toda la riqueza de los aromas. Una experiencia gastronómica para compartir en familia, entre amigos o con su asociación.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántos participantes?
La piscifactoría tiene capacidad para un máximo de 15 personas al mismo tiempo, para una visita más íntima e interactiva.
La destilería de ron tradicional tiene capacidad para 30 personas al mismo tiempo, lo que ofrece una experiencia agradable y envolvente para grupos más grandes.
¿Cuánto dura la actividad?
La visita a la piscifactoría dura aproximadamente 1 hora y 30 minutos, y le permitirá conocer en profundidad el proceso de producción del caviar.
La visita a la destilería de ron artesanal le llevará unas 2 horas, en las que descubrirá los secretos de la elaboración de rones artesanales y disfrutará de una degustación completa.
¿En qué épocas del año puede participar en estas actividades?
Las visitas a la piscifactoría están disponibles de abril a octubre, el momento ideal para explorar las diferentes etapas de la producción de caviar. Las visitas a la destilería artesanal de ron están disponibles todo el año, por lo que podrá descubrir el arte de elaborar rhum arrangés en cualquier momento.