VISITES GOURMANDES CHEZ NOS PRODUCTEURS LOCAUX

Partez pour une escapade gourmande à la découverte des saveurs d’exception du Bassin d’Arcachon ! En famille, entre amis ou avec votre association, plongez dans l’univers des producteurs locaux qui façonnent des produits d’exception. Des secrets de fabrication du rhum artisanal aux techniques précises de l’élevage des esturgeons pour la production du caviar, chaque visite vous emmène au cœur du savoir-faire et de la passion de ces artisans. Entre rencontres authentiques, dégustations raffinées et découverte des terroirs, laissez-vous surprendre par des expériences riches en saveurs et en convivialité.

Visite d’une pisciculture : producteur de caviar

La subtilité du grain, l’élégance d’un grain de caviar…

Plongez dans une activité insolite sur le Bassin d’Arcachon et découvrez un savoir-faire d’exception ! Cette ferme piscicole, l’une des rares en France à maîtriser l’ensemble du cycle de production sur un même site, vous ouvre ses portes pour une immersion fascinante dans l’univers du caviar.

Accompagnés d’un guide passionné, vous suivrez chaque étape de l’élevage des esturgeons et du processus de fabrication du caviar. Entre traditions et innovations, vous en apprendrez davantage sur cet or noir qui sublime les tables les plus raffinées.

La visite s’achève en beauté avec une dégustation conviviale de caviar aux affinages différents, une expérience sensorielle unique qui ravira les palais curieux et gourmets. Un moment de partage et de découverte qui restera gravé dans vos souvenirs !

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Visite d’une rhumerie artisanale

Plongez dans une visite guidée autour du monde, autour du rhum…

Laissez-vous emporter par les arômes envoûtants et les saveurs exotiques lors d’une expérience immersive au cœur d’une rhumerie artisanale. De la sélection minutieuse des ingrédients à l’assemblage des saveurs, découvrez tous les secrets de fabrication des rhums arrangés et laissez-vous surprendre par le savoir-faire unique des producteurs locaux.

Tout au long de la visite, vos sens seront en éveil : observez le travail des artisans, respirez les parfums enivrants des épices et des fruits macérés, écoutez les anecdotes passionnantes sur l’histoire du rhum et, bien sûr… savourez !

Et pour sublimer cette dégustation, laissez-vous tenter par un assortiment d’accompagnements soigneusement sélectionnés pour révéler toute la richesse des arômes. Une expérience conviviale et gourmande à partager en famille, entre amis ou avec votre association !

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Foire Aux Questions

Combien de participants?
La ferme piscicole, accueille jusqu’à 15 personnes sur un même créneau, permettant ainsi une visite plus intimiste et interactive.
La rhumerie artisanale, peut accueillir jusqu’à 30 personnes sur un même créneau offrant une expérience conviviale et immersive pour les groupes plus nombreux.
Quelle est la durée de l'activité ?
Pour la visite de la pisciculture, il faut compter environ 1 heure 30, permettant de découvrir en profondeur le processus de production du caviar.
Pour la visite de la rhumerie artisanale, comptez environ 2 heures pour explorer les secrets de fabrication des rhums arrangés et profiter d’une dégustation complète.
À quelles périodes de l'année peut-on participer à ces activités ?
Les visites de la pisciculture sont proposées d’avril à octobre, période optimale pour explorer les étapes de la production du caviar. Quant à la visite de la rhumerie artisanale, elle est proposée tout au long de l’année, permettant de découvrir l’art de la fabrication des rhums arrangés à tout moment.